Gâteau Reine des Neiges 2.0

Published on by Tanie

Gâteau Reine des Neiges 2.0

J'adore le dessin animé "La Reine des Neiges", je l'ai découvert il y a peu. J'ai donc été très contente et inspirée lors de la demande de ma nièce de lui faire un gâteau sur ce thème pour son anniversaire.

Nous étions assez nombreux, j'ai donc opté pour un gâteau à deux étages.

Etage 1: génoise nature, sirop vanille et ganache chocolat.

Etage 2: génoise chocolat, sirop vanille et ganache chocolat blanc vanille.

Côté décos:

Elsa: j'ai utilisé des pics à brochette en bois, car je voulais qu'elle dépasse de l'étage du dessous.

Pour la couleur de peau de Elsa j'ai mélangé une toute petite touche de orange à de la pâte à sucre blanche.

La robe a été décorée avec du sucre pailleté bleu.

Pour obtenir le côté irisé des flocons de Neige et de Olaf j'ai saupoudré les décorations blanches de poudre irisée. J'ai également trempé des emporte pièce dans la poudre et appliqués en toute fin de décoration sur le gâteau pour un effet tampon flocon de neige.

Qu'en pensez vous? N'hésitez pas à me donner vos avis de manière générale, cela m'intéresse beaucoup!

J'ai commencé par découper une base en PàS blanche, que j'ai laissé durcir à l'air libre avant de coller les différentes parties dessusJ'ai commencé par découper une base en PàS blanche, que j'ai laissé durcir à l'air libre avant de coller les différentes parties dessus

J'ai commencé par découper une base en PàS blanche, que j'ai laissé durcir à l'air libre avant de coller les différentes parties dessus

Elsa finie

Elsa finie

Version terminée ^_^Version terminée ^_^

Version terminée ^_^

Ja
Ja

Ja

Published on pâte à sucre, Chocolat

To be informed of the latest articles, subscribe:

Comment on this post

Miss culture 09/11/2014 22:48

Libereeeeeee, delivreeeeee.. Juste waouhhhhhhh... Bravo bravo bravo...

Tanie 09/12/2014 06:07

Les étoiles me tendent les braaaaaaaaaaaaaas ^_^ merci bcp! Tu chantes vraiment bien!

Coco Symphonie 09/08/2014 21:46

Je m'incline, le gâteau est splendide ! Félicitation !

Tanie 09/09/2014 06:25

C'est très genti! Merci bcp!