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Pâte à sucre maison

Pâte à sucre maison

Bien le Coucou!!! J'ai bien pensé à vous ces derniers jours, j'ai beaucoup pâtissé, j'ai découvert de très beaux produits, mais n'ai pas encore eu le temps de tout vous bloguer, mais je vais très vite y remédier!!!! Je démarre dès ce soir avec cette super...

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Blogs à voir

Bébé blogeuse que je suis, je passe pas mal de temps sur internet à la recherche d'idées, de photos de recettes. A chaque recherche je tombe sur des sites et des blogs géniaux! Tellement de personnes douées, amateurs, passionnés qui partagent leurs passions...

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Kinder Angelo

Kinder Angelo

Ca y est les Kinder Chocolats sont de retour!!!!! Je suis trop contente, je vais pouvoir recommencer mes petits montages ^_^ J'avoue que pour le montage du jour de mon petit Kinder Angelo j'ai eu du mal, car bien qu'il fasse un peu meilleur, le chocolat...

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Mousse au chocohlala

Mousse au chocohlala

Oh chocolat mon ami Cet été de toi je me suis tellement languie Ce soir au dessert enfin je te retrouverai Dans une recette de mousse, qu'à vous lecteurs je livrerai Bon allez, je me calme ^_^ Pour la recette je ne suis pas partie sur une mousse classique...

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Brioches

Brioches

J'ai réussiiiiiiiiiiiiii!!!!! youpiiiiiii ^_^ J'ai repris la même recette, mais ai changé de marque de levure et ai suivi le conseil avisé de ma coupine Anne Laure qui me conseillait de ne pas laisser le beurre à température ambiante. J'ai donc acheté...

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Pâte feuilletée

Pâte feuilletée

Tu tiens un blog de pâtisserie et tu achètes ta pâte feuilletée en magasin?!!! Non mais allô quoi!!!! ^_^ Voilà ce qui me trottait dans la tête depuis mon article sur la tarte fine pomme... Pour y remédier j'ai donc tenté ma première pâte feuilletée....

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Tarte fine pomme

Tarte fine pomme

Une petite douceur vite fait bien fait, toute légère: la tarte fine aux pommes. Idéale pour un goûter ou en dessert avec une boule de glace vanille par ex. Il s'agit d'une tarte aux pommes sur un fond de pâte feuilletée. Je les ai faites en forme de navettes...

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Gâteau caché: concours La Kermesse

Gâteau caché: concours La Kermesse

Gâteau caché: concours La Kermesse Les concours c'est rigolo et celui ci m'a tout de suite inspiré!!!! C'est le concours "La Kermesse" organisé par Lilouina http://recetteslilouina.canalblog.com/archives/2013/06/21/27446673.html D'ailleurs son blog est...

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tartelettes fraises

tartelettes fraises

Aujourd'hui c'est tartelettes fraises. J'ai passé les derniers jours à essayer de faires des brioches, mais je n'y arrive pas... du coup je me console en faisant des tartelettes fraîches et fruitées aux fraises! Pâte sucrée, crème pâtissière vanille,...

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Stages

Stages

Une nouvelle rubrique voit le jour aujourd'hui: Les stages! J'en ai déjà fait un au début d'année à l'ecole du grand chocolat de Valrhona (mmmmmh c'était tellement bien!!!) voir ici. Ce matin j'en ai fait un deuxième grâce à mes anciens collègues de travail...

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